Essen & Trinken

 

Valencias Küche ist vom Reis, lokalen Gemüse und Fischfang geprägt. Daraus zaubern die Köche der Stadt zahlreiche Varianten des traditionellen Reisgerichts Paella, die auf offenem Feuer zubereitet werden. Entweder wird sie mit Gemüse zubereitet (Paella de Verduras), mit Fisch und Meeresfrüchten (Paella Marinera) oder aber mit Kaninchen- und Hühnerfleisch, Riesenbohnen und grünen Bohnen (Paella Valenciana). Es gibt aber auch eine Nudel-Paella (Fideuà), die auf Fisch und Faden-Nudeln basiert. "Arroz al Horno" (Reis aus dem Ofen) oder "Arroz a la Banda" (Reis aus der Pfanne) sind ebenfalls beliebte Speisen, die in fast keinem Restaurant in Valencia fehlen. Die Stadt ist außerdem für den Serrano-Schinken bekannt. Von Nachspeisen verstehen die Menschen aus Valencia auch einiges: "Leche merengada", eine Art Sorbet auf Basis von Milch und Baiser, verfeinert mit Zitronenschale und Zimt, wird Ihnen auf der Zunge zergehen!

 

Hoch gelobt wird auch die Horchata, ein Getränk aus Erdmandeln. "Agua de Valencia", ein Mischgetränk aus spanischem Sekt Cava, frisch gepresstem Orangensaft und anderen Zutaten ist auch sehr beliebt. Ebenso typisch ist die Cebada, ein Malzgetränk, das sich aus der Römerzeit erhalten hat. Zu trinken gibt es überall in der Region Orangensaft, da in der Region um die Stadt viele Orangenfeldplantagen sind.

 

Restaurants

 

Hollywood

Dekoriert mit Filmplakaten, Filmrollen und Ziegelsteinwänden, bietet das Hollywood eine wirklich zauberhafte Einrichtung und verbreitet damit ein tolles Flair. Hier wird amerikanische Küche mit leicht mexikanischer Note serviert. Spareribs und Steaks vom Grill, Riesen-Hamburger, Tortillas, Salate - alles was einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Besonders an den Wochenenden ist dieses Restaurant äußerst beliebt, vor allem junges Publikum und Studenten kommen zum Essen hierher.

Adresse: Plaza del Ayuantamiento 2, 46002 Valencia .

 

Al Pomodoro

Al Pomodoro liegt sehr zentral in Valencia und ist ein sehr beliebtes Restaurant. Hier kann man vor allem italienische Küche genießen, die von Pizza in verschiedenen Variationen bis hin zu knackigen Salaten oder leckeren Nudelgerichten reicht.

Adresse: Calle del Mar, 22 bajo, 46001 Valencia

http://www.viciositalianos.com/

 

Seu Xerea

Das Seu Xerea ist ein nettes ungezwungenes kleines Lokal mitten im Herzen von Valencia. Stephen Anderson, der Besitzer des Restaurants, führt das Restaurant mit einer Leidenschaft, die man auch spürt und schmeckt: Man wird von netten Kellnern bedient und die Köche zaubern leckere mediterrane Gerichte aus den frischen Zutaten der Region. Gleich daneben befindet sich eine Lounge, in dem man leckere Tapas oder Austern bekommt.

Adresse: Calle Almodovar 4 , 46003 Valencia

www.seuxerea.com

 

Los Bestias

Unkonventionell und locker geht's im Las Bestias zu. Die Stimmung ist hier so ausgelassen, dass man manchmal vor Lachen nicht zum Essen kommt. Das Lokal befindet sich im Stadtzentrum und ist daher immer gut besucht. Das Essen entspricht der typischen mediterranen Küche und die Speisen sind stets lecker. Vor allem die lustige Einrichtung besticht.

Adresse: Calle Aúsias March 70, 46002 Valencia

www.losbestias.com/

 

Bars

 

Bars gibt es in Valencia in allen möglichen Varianten und Formen. Von ruhigen Terrassen-Cafés bis hin zu Nachtlokalen mit Tanzflächen direkt am Meer. Außerdem bieten viele Live-Musik-Events in der ganzen Stadt für ausgiebige Ausgehlaune. Im Sommer hingegen ist das Unterhaltungsangebot an keinem Abend der Woche eingeschränkt.

 

Bolseria Cafe

Seit über 15 Jahren lockt die Bolseria ihre Gäste an. Die Bar im Herzen von Valencia ist eine tolle Mischung aus Kunst und Musik - so das Motto des Lokals. Die sehr angesagte Location bietet neben einer stimmig eingerichteten Umgebung ein tolles Ambiente zum Ausgehen. Das breite Angebot an leckeren Cocktails, Bier, Wein und allen anderen Getränken verpflichtet gerade zu, den Abend hier zu verbringen.

Adresse: Calle Bolseria 41, 46001 Valencia

www.bolseriavalencia.com

 

La Literna Jazz Cafe

Wer Jazz mag, der sollte sich am Abend in dieses Lokal begeben. Lokale Künstler treten auf der kleine Bühne auf, die Atmosphäre ist gemütlich und man kommt schnell mit den Einheimischen ins Gespräch, die gerne hier hin gehen. Die Getränke sind auch lecker, bei einem gepflegten Glas Wein oder kühlen Bier lässt man es sich gut gehen.

Adresse: Calle La Literna 11, 46001 Valencia

 

Vivir sin dormir

Leben ohne zu schlafen - die Aufforderung an seine Gäste verspricht schon einiges. Dieses Lokal war früher beinahe legendär und weit über die Grenzen von Valencia bekannt. Heutzutage geht es hier etwas ruhiger zu. Es gibt Billard-Tische, Dart-Scheiben und eher wenige Touristen. Das Publikum ist gemischt, wirklich jede Altersklasse kommt hierher. Ein nettes, entspanntes Lokal, um den Abend zu beginnen.

Adresse: Paseo Neptuno 42, 46011 Valencia

www.vivirsindormir.com

 

Diskotheken / Nachtclubs

 

Casablanca

Im Gebäude der Diskothek befinden sich mehrere Nachtclubs. Aber mit der Lage direkt am Strand hat diese Diskothek einen tollen Bonus. Das Musikprogramm ist vielfältig, verschiedene Geschmäcker durch gute DJs abgedeckt. Die Preise sind auch noch akzeptabel und die Drinks lecker. Das Publikum ist wirklich sehr gemischt.

Adresse: Eugenia Viñes 152, 46011 Valencia

 

Akuarela

Im Akuarela kann man gut Cocktails trinken. Manchmal wird dort auch live Musik gespielt, ansonsten wird Discomusik gespielt. Ein toller Nachtclub!

Adresse: Calle de Juan Llorens 49, 46008, Valencia

http://www.akuarela.es/